2024年も入荷しました♪希少パイン！甘い香りが広がる、台湾産マンゴーパイン　2玉（約2.5kg）

産地は台湾の南部高雄に隣接した屏東縣。
時折りスコールはありますが、年間を通して降雨は少なく温暖ですが、朝晩は冷え込むことがあります。
土壌は石ころ混じりの赤土土壌、且つ台湾の一般的な栽培に比べ使う肥料の量は半分以下という厳しい環境の中で育ったパインです。
厳しい環境で育つということは、パインそのものの生きる力が強くなること。
子孫を絶やさないためにいい種を残そうとする植物本来の力が発揮され、少でも多くの栄養分を溜め込む。だから甘くて濃厚な味のパインができあがるのです。
このパインの品種は「台農23号」。
台湾では「マンゴーパイン」と呼ばれる新品種。まだ、限定された生産者にしか栽培許可が与えられていない希少なパインです。
一般的なパインは気温が高くなると酸味が落ちてしまい、味の濃厚さが薄れていくのですが、
この品種は酸味が落ちにくく甘くコクのある味で美味しく食べられます。
また、マンゴーパインと言われるように、独特な香りも楽しみのひとつです。
「まるごとパイン」に比べると若干芯は硬めです。
芯をカットせずに食べれますが、食感や果肉の美味しさを存分に味わうには芯を除くことをオススメいたします。

保管は頭を下にして冷暗所で。冷蔵庫の場合は低温障害で果肉に傷みが発生する可能性がありますので注意が必要です。

【商 品 詳 細】
商品　　　マンゴーパイン（台農23号）
生産地　　台湾
内容量　　2玉（約2.5㎏）

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